Il libro 12 Funghi medicinali รจ diviso in due parti principali. La prima sezione contiene un’introduzione alle proprietร dei funghi medicinali e ai loro principi attivi, mentre la seconda parte รจ presentata come una guida che descrive ampiamente ogni singolo fungo. Reishi, AbM, Maitake, Shiitake o Cordyceps sono alcuni dei funghi che fanno parte di questa guida.
“Lo considero sicuramente un materiale essenziale per esplorare i benefici della micoterapia”, ha dichiarato Romina Melwani, consulente nutrizionale e BDM presso Hifas da Terra S.L.
Informazioni sugli autori di 12 funghi medicinali
Catalina Fernรกndez de Ana Portela รจ una biologa esperta in micologia e fondatrice di Hifas da Terra. Ha costruito la sua vita e la sua attivitร intorno alle proprietร benefiche dei funghi medicinali, studiandone la composizione e creando prodotti innovativi. La sua ambizione รจ creare consapevolezza delle proprietร curative dei funghi sul nostro benessere. Le sue continue ricerche hanno ulteriormente confermato che questi organismi viventi sono potenti adattogeni in grado di regolare il sistema immunitario e di proteggere l’organismo da una grande varietร di malattie e problemi di salute. ร stata insignita di numerosi premi per il suo notevole lavoro e per l’approccio visionario con cui ha creato prodotti biotecnologici ad alto valore aggiunto da una risorsa naturale: i funghi.
Juan Carlos Mirre Gavalda รจ dottore in Scienze Naturali presso l’Universitร di Buenos Aires e specialista in Geologia presso l’Universitร di Parigi-Sorbonne. Laureato in naturopatia e agopuntura dal 2004. Autore di articoli sulla divulgazione scientifica e sulla salute naturale in riviste come Integral, Discovery DSalud, Quo, ecc.
