SOMMARIO
Per decenni i revisori in tutto il mondo sono stati affascinati dalla capacità di Funghi medicinali Per abbattere la materia organica e il loro uso medicinale.
In particolare, la ricerca si è concentrata su Composti bioattivi di interesse contenere i funghi. Includi vari Nutraceutico Come lectine, Triterpenoidi, Polisaccaridi, composti fenolici, flavonoidi, proteoglicani e Ergosterolo.
In questo inventario è Lentinan, Polisaccaride trovato in Shiitake. Il composto che hai ottenuto una notevole attenzione dalla comunità scientifica a causa del suo potenziale impatto sul sistema immunitario.
Da dove viene Lentinan?
Lentinan proviene dal Fungo shiitake, Un fungo ben noto ai gourmet e al rimedio naturale ENTESSA.
Il suo nome riflette direttamente la classificazione latina di questo fungo: Edodes lentinula, simile a come il ganoderan corrisponde Ganoderma Lucidum O Grifolan a TAP di Frondosa.
Shiitake, che spesso cresce sui tronchi degli alberi, è molto di un semplice ingrediente culinario. Iest Biomolecole attive, Comprese le lente, sono ora al centro di ricerche entusiasmanti volte a comprendere e consumare le sue proprietà.
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Lentinan: polisaccaride shiitake
Shiitake Lentinan Appartiene al Famiglia polisaccaridica. Queste molecole sono contenute in tutti i funghi basidiomiciti, tra cui si trova. Più spettacole, il Lentinan appartiene al Sottofamiglia beta-glucana.
Chiamata negli anni '70, la struttura primaria di Lentinan è costituita da una spina dorsale di unità di glucosio collegate da legami beta-glicosidici a 1,3 e ramificando a 1,6. I numeri corrispondenti al modo in cui le unità sono collegate insieme.
In definitiva, la struttura molecolare specifica di Lentinan è costituita da 5 unità di glucosio collegate a 1,3 con 2 rami di glucosio a 1,6. Sebbene i β-glucani siano comuni, ci sono variazioni di significato nelle loro attività biologiche a causa delle loro diverse strutture.
L'importanza dei polisaccaridi nei funghi
Lentinan e polisaccaridi sono di vitale importanza per la sopravvivenza di tutti i funghi e sono al centro del loro processo di vita.
- Movimenti: Per espandersi piuttosto che "muoversi", i funghi si sviluppano Ife. Il movimento è stimolato dalla produzione di polisaccaridi iper-amplificati.
- Nutrizione: I polisaccaridi sono presenti durante il Degrado del materiale lignocellulosico e contribuire alla produzione, al movimento e all'attività degli enzimi.
- Comunicazione: Nella parete cellulare, i polisaccaridi formano reti che, durante la divisione cellulare e la crescita fungina, sono utilizzate come canali per la comunicazione e la segnalazione cellulare.
- Protezione: Il testimone dei polsaccaridi nelle ife improprie Resistenza meccanica e quindi protegge le cellule da agraassioni esterne.
Le azioni biologiche di Lentinan
Una revisione della letteratura scientifica rivela due fatti: in primo luogo, i beta-glucani sono tra i composti più studiati dalla comunità scientifica; In secondo luogo, questo composto è il beta-glucano che è stato studiato all'inizio. Vario Studies, Whother In vitro, In vivo o clinico, stanno aiutando a Far luce sui meccanismi biologici di questo composto.
Azione immunomodulatore
La ricerca mostra che lento svolge un ruolo cruciale in Regolare il sistema immunitario. Legandosi a vari ricevitori di membrana come TLR2/4/6/9, decin-1, nonché il ricevitore del complemento CD11b, β-glucano Attiva percorsi di segnalazione come MAPK-NFκB e Syk-PKC. Queste attivi stimolano gli immunociti come Cellule NK, macrofagi e cellule T (vedi figura sotto).
Dagli anni '80, conoscenza del Immunomodulatore Il meccanismo è sostenuto L'uso di Lentinan nei sistemi sanitari cinesi e giapponesi Per il trattamento di alcuni disturbi.
Inoltre, altri studi evidenziano il Potenziale citotossico Di questo composto, sebbene siano necessarie ulteriori ricerche cliniche per studiare ulteriormente.
Hifas da Terra: Biotechnology Company
Come società biotecnologica specializzata in funghi medicinali, prestiamo attenzione a Playa agli estratti fungini. Per ognuno di essi, ci impegniamo a evidenziare le molecole bioattive dei funghi specificandole chiaramente sul nostro Etichette. Per tutti i nostri prodotti, compresi gli estratti di shiitake, visualizziamo specificamente la quantità presente.
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