Le proprietà del fungo Agaricus blazei nella rivista Dsalud

Il fungo Agaricus blazei Viene dal Brasile, dove si chiama Cogmelo del Sol Ed è stato ampiamente usato finora in Giappone, dove è anche noto con il nome di Himematsutake. Le proprietà di questo fungo sono conosciute fin dai tempi antichi, essendo già utilizzati dalla tradizionale medicina amazzonica. In recenti indagini le loro proprietà sorprendenti hanno dimostrato. In Questo articolo della rivista Dsalud Le caratteristiche di Agaricus blazei Murrill, Agaricus blazei O Brazilensis aganicus, i nomi scientifici con cui è nota questa specie. Ecco alcuni degli aspetti raccolti nell'articolo di riferimento:

• Preventivo. Il fungo contiene grandi quantità di fibre alimentari non digeribili che assorbe sostanze incapaci.
• Glicemia. Le proteine ​​acide presenti nel fungo hanno effetti positivi sulla glicemia.
• Pressione sanguigna, colesterolo e arteriosclerosi. La suddetta fibra dietetica e gli acidi grassi insaturi - come la linolina - intervengono in fattori come la pressione sanguigna, il colesterolo e l'arteriosclerosi.
• Sistema immunitario. I beta-glucani presenti in Campiñón del Sol rafforzano l'attività dei macrofagi, anticorpi che distruggono e impediscono la proliferazione di cellule danneggiate. Lui Agaricus blazei Murrill stimola, tra gli altri, i linfociti T e B, la produzione di interferone e gli interleuquini.

In breve, e nelle parole del Dr. Takashi Mizuno, «... EL Agaricus blazei Murrill ha dimostrato di avere attività antimutageniche, battericide e antiangiogeniche ed è un potente stimolante sistemico del sistema immunitario che promuove i meccanismi di difesa naturale per combattere una varietà di agenti infettivi ... ».